L’acqua contiene minerali che svolgono un ruolo importante per il nostro benessere e rappresenta, quindi, un elemento essenziale per la vita.
IL RUOLO DELL’ACQUA NEGLI ESSERI VIVENTI
L’acqua rappresenta un elemento vitale per tutti gli esseri viventi. Negli esseri umani, l’acqua costituisce all’incirca il 60% del corpo di un adulto ed è fondamentale per la sopravvivenza. L’acqua assolve a numerose funzioni essenziali come quella di regolare la nostra temperatura corporea attraverso il sudore e la respirazione o quella di aiutare il nostro corpo ad eliminare le scorie attraverso la diuresi.
Se, da un lato, è difficile dire con esattezza di quanta acqua abbia bisogno ogni giorno un adulto attivo, gli esperti ritengono che, per molti, il fabbisogno si aggiri su 1,8 litri.
Tuttavia, l’effettivo fabbisogno d’acqua dipende da svariati fattori tra cui il livello di attività fisica, il clima e la temperatura e l’alimentazione. Ciononostante, è possibile che molti adulti non consumino una sufficiente quantità d’acqua e ciò può comportare un’alterazione delle funzioni fisiologiche e disidratazione.
QUALI SONO I MINERALI PRESENTI NELL’ACQUA?
È importante ricordare che l’acqua contiene numerosi elementi essenziali indispensabili allo svolgimento delle attività metaboliche del nostro organismo. Oltre al sodio e al calcio, minerale presente in maggiore abbondanza nel nostro corpo con un importante ruolo nella regolazione di numerosi enzimi e risposte ormonali e nella coagulazione sanguigna, oltre che nella trasmissione nervosa e nella contrazione muscolare, sono contenuti all’interno dell’acqua anche il magnesio e il potassio.
Approfondiamo meglio le funzioni e i benefici di questi due elementi: il magnesio e il potassio.
Il Magnesio
Il magnesio è il secondo minerale più presente nel corpo umano. Il corpo degli adulti ne contiene circa 20-28 grammi, il 60-65% del quale si concentra nelle ossa. Il magnesio partecipa a numerose reazioni enzimatiche e risulta, inoltre, essenziale per il corretto sviluppo dell’apparato scheletrico. Lo specifico fabbisogno di magnesio del singolo individuo dipende dal livello di attività generale e dallo stile di vita.Il Potassio
Il potassio è un altro dei nutrienti essenziali e svolge un ruolo di primaria importanza nel mantenimento della normale funzione cellulare e, in special modo, a livello delle cellule muscolari e nervose. Il fabbisogno giornaliero raccomandato di potassio dipende dal singolo individuo, dalla sua pressione sanguigna e dall’apporto di sodio.Una carenza di magnesio e potassio si può manifestare con:
- debolezza e stanchezza;
- difficoltà di concentrazione;
- crampi.
IL PROBLEMA DELLA DISIDRATAZIONE
Quando si perde un’eccessiva quantità d‘acqua, vi è il concreto rischio di disidratarsi. Può accadere, per esempio, dopo un’abbondante sudata o in caso di vomito o diarrea prolungati. Sono molte le occasioni in cui un’eccessiva perdita di acqua può avere come conseguenza la disidratazione. In particolare, ci si può disidratare:
- nei mesi estivi;
- viaggiando in paesi caldi;
- svolgendo lavori in cui si è esposti al calore;
- svolgendo un’intensa attività fisica.
Per contrastare la disidratazione, il primo approccio è quello di bere acqua con frequenza, anche se non si ha sete, e mangiare frutta e verdure fresche.
Un’alimentazione sana ed equilibrata e l’assunzione di un’adeguata quantità d’acqua saranno, infatti, sufficienti a mantenervi idratati.
É però importante mantenersi idratati prestando, al contempo, maggiore attenzione all’assunzione di un adeguato apporto di importanti minerali come magnesio e potassio. Dunque, qualora si avverta che l’organismo necessita di una ricarica di minerali, è possibile aiutarlo a combattere la debolezza e la stanchezza con un integratore contenente magnesio, potassio e vitamina C.