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È vero che la zucca è un antinfiammatorio naturale?

La zucca è proprio la regina dell’autunno, molto amata non solo per il suo sapore ma anche per la sua incredibile versatilità. Inoltre, è dotata di straordinarie proprietà che contribuiscono al nostro benessere. È ricca di fibre ed è un concentrato di vitamine e minerali, di Omega 3 e di betacarotene. La zucca ha proprietà lassative, diuretiche, antiossidanti e anche antinfiammatorie. I semi in particolare sembrerebbe che abbiano delle proprietà utili per alcuni disturbi a carico del sistema urologico, sia negli uomini che nelle donne.

Grazie al suo basso contenuto calorico può essere utilizzata nelle diete ipocaloriche, soprattutto se cotta al vapore perché conserva intatte tutte le sue proprietà. La zucca dunque non è solo il vegetale autunnale per eccellenza, ottima nelle ricette e nelle decorazioni di Halloween, ma un vero è proprio alleato del benessere e della dieta equilibrata.