cos'è e dove si trova

Che cos’è il licopene

Il licopene è un antiossidante molto potente che fa parte del gruppo dei carotenoidi.

 

I benefici

A questo elemento è attribuito un effetto preventivo nei confronti di alcuni tumori (in particolare quello della prostata), di malattie cardio-vascolari e del benessere delle ossa.

Come ogni antiossidante, ha un effetto anti-invecchiamento e ostacola l’ossidazione del colesterolo.

 

Dove lo troviamo?

È presente in grandi quantità nel pomodoro: secco e cotto, nella salsa, nella conserva e nel succo.

 

Oltre che nel pomodoro, questo antiossidante si ritrova anche nella papaya, nell’uva rossa, nelle fragole, nell’anguria e nel pompelmo rosa. Più in generale, in tutti i vegetali di colore rosso.